🐷 COCHON DE LAIT À LA BROCHE
🐖 COCHON GRILLÉ À LA BROCHE
🍖 JAMBON À LA BROCHE
🐑 AGNEAU À LA BROCHE

CUISSON AU TOURNEBROCHE
👨🏻🍳 Rôti, découpé et servi sur place par le chef rôtisseur
(Tournebroche gaz ou feu de bois)
🍽️ POUR 40 PERSONNES MINIMUM
🌽 Un accompagnement au choix : Pommes de terre grillées OU Maïs grillé, ou Aubergine frit ou Poivron vert grillé. (Tournebroche gaz ou feu de bois)
🍽️ POUR 40 PERSONNES MINIMUM
Plusieurs accompagnements sur demande (avec supplément)
🥣 Sauces faites maison : Sauce au poivre vert, sauce dijonnaise, sauce au bleu.
Votre spécialiste du tournebroche pour vos évènements istréens
Traiteur cochon grillé à la broche Istres, prestation complète sur le lieu de votre réception, préparation de la broche, assaisonnement de la viande, cuisson, découpe et service à l’assiette. Pour vos réceptions à Istres (à Le Prepaou, à Rassuen, aux Beaumes, au Centre ancien, à La Pujade, à Trigance, au Cros de la Carrière, Entressen, à Étang de l’Olivier, à Peyreguet, aux Quatre Vents, à La Predina) ou à proximité : Fos sur Mer, Miramas, Saint Martin de Crau, Salon de Provence, Arles, Aix en Provence, Marseille et dans les Bouches-du-Rhône.
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